COCONUT CUPCAKES

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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 15 min
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
Portions 3 personnes

Equipment

Ingrédients
  

  • 1/2 c à café de poudre à pâte
  • 1/2 c. à café de sel
  • 30 grammes de beurre non salé
  • 10 grammes de sucre granulé
  • 5 blancs d'oeufs
  • 1/2 tasse de flocons de noix de coco râpés sucrés

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 350 degrés et tapisser un moule à cupcake de doublures à cupcake.
  • Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients secs: farine à gâteau, levure chimique et sel.
  • Dans un autre bol, mélanger les blancs d'oeufs, le lait et le lait de coco.
  • Dans un bol du batteur sur socle, battre le beurre et le sucre à puissance élevée pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
  • Incorporer les flocons de noix de coco.Remplissez les doublures de cupcake aux 3/4.
  • Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte avec quelques miettes.